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碎片内容
食堂工作管理方案食堂工作措施。一,开学前准备 1,科学谋划,精心准备。在疫情期间怎样做好学校食堂安全工作是一项全新工作,根据北林区教育局的部署和要求以及食品安全有关文件精神,我校食堂工作领导小组对食堂防控工作进行了科学研判,精心研究制定食堂疫情防控工作方案,食堂疫情防控工作信息上报流程,沟通机制,食堂应急小组处理预案,防控物资购置存储使用方法,明确人员,责任到人。2,精准调查食堂从业人员状况。我校食堂外雇工作人员七人,在假期都在本地居住,没有外出,身体状况良好,食堂管理员(教师)一人。假期探亲去深圳市,身体状况良好,回家后要严格执行居家隔离 14 天,身体状况良好才能上岗。开学后,对全体工作人员进行一次体检。合格后上岗。3,加强对食堂工作人员技能培训。包括食品安全,安全防护方面等,提高他们防护意识和能力。从而更好配合学校科学防控。4,对食堂公共场所大扫除。
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